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産地商品一覧 > 隠れた名品 > しいたけ > 【国産】大分産大玉どんこ 椎茸(干ししいたけ)160g 木箱入 無農薬 原木栽培品 ギフト お歳暮 帰省暮 お中元【送料無料】

【国産】大分産大玉どんこ 椎茸(干ししいたけ)160g 木箱入 無農薬 原木栽培品 ギフト お歳暮 帰省暮 お中元【送料無料】

ラジオ おいしい時間

1月1日放送 第1回お取り寄せ
「大分県産大玉どんこ 干シイタケ160g 木箱入り」

記念すべき冠番組初回は、福岡県久留米市に本社のある兼貞物産株式会社取締役副社長・平木元治さんにご登場いただきました!

大分県産の干し椎茸は、生産量日本一。「全国乾椎茸品評会」で22年連続優勝という揺るぎない実力と歴史を持っています。干し椎茸の評価は、その大きさだけでなく、縁の巻き込み具合や傘の状態など、いろいろなポイントがあるそうです。生産者の方々には栽培方法にそれぞれのこだわりがあって、独自の技術と絶対の自信をお持ちなのだとか。

「選別」の工程にもこだわり、機械で分けずにすべて手作業で行っているのは、“人の感覚”を大切にしているから。職人の目で干し椎茸の“顔”を確認し、手で触った感触で素材の良さを判断するという、先輩方から代々受け継いできたやり方を愚直に守っているとのこと。

品質そのものが優れた干し椎茸は、ステーキなどのシンプルな味付けがオススメ。肉厚なので食べ応えと旨味を充分に楽しめます!

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製品仕様
商品名
大分産 大玉どんこ椎茸160g 木箱入
名称
乾しいたけ(原木)
内容量
160g
賞味期限
常温365日
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、保存してください
原材料/商品内容
乾しいたけ(原木)
商品説明
大分産の良質な椎茸に限定した大玉肉厚のどんこ椎茸を選別。芳醇な風味が香り高く、煮物料理や中華料理に使いやすいと評判です。
配送方法
ヤマト運輸
生産国
日本
販売者
兼貞物産株式会社(福岡県久留米市御井朝妻1-5-23)
 

大玉どんこ椎茸たっぷり160g
降雨と霧に恵まれる気候、冬場の冷え込みが激しく、寒暖の差が大きい土地柄は、椎茸づくりに絶好の条件を兼ね備えています。その中でも香り高く、肉厚の食感が特徴であるどんこ椎茸を準備しました。
 

本商品には、以下の展開がございます
【 大玉どんこ160g 紙箱入 】 【 大玉どんこ200g 木箱入 】 【 大玉どんこ290g 木箱入 】

【国産】大分産大玉どんこ 椎茸(干ししいたけ)160g 木箱入 無農薬 原木栽培品 ギフト お歳暮 帰省暮 お中元【送料無料】

商品コード : ksb10000161
製造元 : 兼貞物産
通常価格 : 4,800
価格 : 円(税込)
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