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産地直送【長崎壱岐するめいか一夜干し3枚】九州お取り寄せ #元気いただきますプロジェクトスルメイカ珍味おつまみお歳暮帰省暮送料無料

#元気いただきますプロジェクト参加中！
（この商品は農林水産省の事業支援対象商品です）
九州お取り寄せ本舗では、新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、売り上げ低迷でお困りの「九州の食品事業者」を支援するため、#元気いただきますプロジェクトに参加しています。

本商品は「 #元気いただきますプロジェクト」の趣旨に即して、送料無料のまま大幅に価格を見直しました。通常時には設定できないとてもお求めやすい価格となっています。

微力でも壱岐のイカ漁を守るために、お買い求めを心よりお願い申し上げます。

※ #元気いただきますプロジェクトとは・・・令和2年度　国産農林水産物等販売促進緊急対策事業「品目横断的販売促進緊急対策事業におけるインターネット販売促進事業」です。
2021年1月末までにお受け取りいただけるご注文のみ割引対象となります。

1月15日放送　第三回お取り寄せ
「長崎壱岐島のするめいか一夜干し」

3回目となる今回は、長崎県壱岐市にある販売元の港町酒場あかり屋代表・角谷透さんをお迎えしました！

九州お取り寄せ本舗のカラフルなシールが貼られた真っ黒な箱。その中に、30cmはある大きなするめいかが3枚入っていて、迫力があります！さっと炙って頂いてみると、軟らかでみずみずしく甘みも豊か。ほのかな自然の塩味で、噛むほどにいかの旨味が溢れだします。冬に旬を迎えるするめいかは、厚みもあり、脂が乗って甘みや香りが増しています。これはお酒が進みそう♪

角谷さんは壱岐で居酒屋を経営され、毎朝市場に仕入れに行くという目利きの仲買人です。するめいかの一夜干しを販売することになったきっかけを伺ったところ、昨年4月からの新型コロナの影響でした。長崎県でも営業自粛の要請があり、壱岐の観光客は激減。地元の干物屋さんもかなり厳しい状態が続きました。そこで、一緒に玄界灘の恵みを全国に届けようというお話になったそうです。

オススメの食べ方は、網かフライパンでさっと焼き、定番の七味とマヨネーズをつけて。また、お酒のおつまみだけでなく、細く切って天ぷらにしたり、パスタに入れても出汁が出てすごくおいしいそうですよ。新鮮ないかを使用しているので、さっと炙る程度でお召し上がりください（加熱し過ぎると硬くなってしまいます！）。

4,480円のところ、1月末到着分まで3,100円＋送料無料。角谷さんの直筆メッセージと調理方法も入っていて嬉しいですね♪

製品仕様

商品名
するめいか一夜干し
内容量
3枚
賞味期限
到着日より180日
原材料
いか(長崎県壱岐産)
保存方法
要冷凍(-10℃以下で保存)
商品説明
全国からイカ釣り漁船が集まり、好漁場である長崎県壱岐島周辺の海域にて一本づつ大切に収穫された、肉厚のスルメイカをミネラルをたっぷり含んだ島の潮風と天日を利用した伝統的な製法で丁寧に干し上げました。
運送会社
ヤマト運輸
配送方法
クール便
原産国
日本
販売者
港町酒場あかり屋長崎県壱岐市勝本町勝本浦318