産地商品一覧 > ご当地麺 > 豚骨／ご当地ラーメン > 【お店のスープそのまま】「龍の家豚骨ラーメン 2種 4食セット」（生ストレートスープ麺具特製タレ脂付き）久留米とんこつ生ラーメン名店食べ比べセット（こく味・純味各2食）冷凍

【お店のスープそのまま】「龍の家豚骨ラーメン 2種 4食セット」（生ストレートスープ麺具特製タレ脂付き）久留米とんこつ生ラーメン名店食べ比べセット（こく味・純味各2食）冷凍

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商品名
「龍の家」 2種類とんこつラーメン
内容量
・生ラーメン「とんこつこく味」（麺100g、スープ290g、ラーメンだれ30g、背脂28g、具材50g）×2 ・生ラーメン「とんこつ純味」（麺100g、スープ290g、ラーメンだれ30g、ラード18g、具材40g）×2 ※記載してある容量は目安です。気温や室温、配送状況等により前後する可能性があります。
保存方法
要冷凍（-18度以下で保存）
原材料（とんこつこく味）
【麺】小麦粉(国内製造)、卵白粉、塩／かんすい、酒精、クチナシ色素【スープ】豚骨、ラード【ラーメンだれ】濃口醤油、味醂、酒、塩、砂糖、にんにく、生姜、昆布エキス、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素【背脂】豚背脂／調味料(アミノ酸等）【具材】チャーシュー、きくらげ、調味油、辛みそ　（一部に小麦・卵・えび・豚肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む）
原材料（とんこつ純味）
【麺】小麦粉(国内製造)、卵白粉、塩／かんすい、酒精、クチナシ色素【スープ】豚骨、ラード【ラーメンだれ】濃口醤油、味醂、酒、塩、砂糖、にんにく、生姜、昆布エキス、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素【ラード】調製ラード／調味料(アミノ酸等）【具材】チャーシュー、きくらげ　（一部に小麦・卵・えび・豚肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む）
賞味期限
発送から約1ヶ月（日付は商品に記載）
商品説明
多くのラーメン屋が腕を競う福岡県久留米市。そんな中で、20年以上にわたり行列が絶えない名店「龍の家」謹製の生ラーメンを全国でそのまま食べて頂けるようになりました。「とんこつこく味」は、背脂・辛みそ・香油で､より深いコクを引き出した､龍の家の名物ラーメン！にんにくと焦がし玉ネギの風味が加わり濃厚な味に！「とんこつ純味」は、まろやかなとんこつスープをダイレクトに味わう龍の家のスタンダード。シンプルだからこそ､素性の良いとんこつのコクと旨みがしっかりと味わえます。めんは試作を重ねて生まれた、龍の家の特製ブレンド粉を使用。スープに心地よく絡む極細ストレート麺がポイント。スープは、豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げました。つまり豚骨100%の濃厚スープ。豚骨の旨みがしっかり凝縮され、強いコクがありがながらもマイルド。チャーシューは赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉を、醤油ベースのタレでじっくり煮込んで、旨味とともに口に入れた瞬間とろけていく柔らかさ。
配送方法
ヤマト運輸(クール便）
生産国
日本
製造販売元
株式会社アペックスコーポレーションラーメン龍の家福岡県久留米市小頭町136-1
本商品はシリーズとして・龍の家　生ラーメン2種4食・龍の家　生ラーメン2種4食＋餃子・替え玉セットがあります。