商品名 |
里山牛焼肉3種食べ比べセット |
内容量 |
焼肉用(ロース、カルビ、赤身)各150g×1
計450g |
原材料 |
■焼肉用ローススライス
畜種:黒毛和牛
原産地:鹿児島県・宮崎県・その他
部位:ロース
■焼肉用カルビスライス
畜種:黒毛和牛
原産地:鹿児島県・宮崎県・その他
部位:バラ
■焼肉用赤身肉スライス
畜種:黒毛和牛
原産地:鹿児島県・宮崎県・その他
部位:モモ |
賞味期限 |
製造より6ヶ月 |
保存方法 |
要冷凍(-15℃以下で保存) |
商品説明 |
国産の自然派グラスフェッドビーフ・里山牛の脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位と、余分な脂がなく赤身の旨みが詰まった部位の焼肉セットです。
自然放牧による運動と牧草由来の豊富なオメガ3により筋肉と細胞膜と脂が良質化したお肉となっており、飼育環境も味わいも"別世界の黒毛和牛"と言われております。
肉質は余分な脂がないためくどくなく、赤身の旨みが詰まった噛むほどに味わい深いすっきりした味わいです。
里山牛の草食動物である牛本来の豊かでやさしい自然な味わいを、脂身から赤身までじっくりとご堪能ください。(※赤身肉の特徴として、火を入れすぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。)
南日本新聞「翔べ和牛」で紹介されました!
おうち焼肉、自分へのご褒美、贈答品などあらゆるシーンにおすすめです!
※カルビはスライサーを使用せずに、職人手切りでカットしてご用意します。 |
配送方法 |
ヤマト運輸(冷凍発送) |
生産国 |
日本 |
販売者 |
株式会社さかうえ
鹿児島県志布志市志布志町安楽2873-4 |
シリーズ商品 |
* 本商品には以下の展開がございます。
・ステーキ・ハンバーグセット
・自然派焼肉三種セット
・別世界のステーキ食べ比べセット |